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這么多道道!中秋節,在濰坊不火都不行

作者:陳辰 點擊: 發布時間:2017-10-05 16:04:41
濰坊,古稱“濰縣”,又名“鳶都”,地處山東半島中部,是華全發電機組的企業總部所在地,從人口規模來講,濰坊總人口為927萬,是山東省第二大城市。適逢中秋佳節,又值國慶長假,與全國各地一道,濰坊也籠罩在濃濃的節日氛圍之中。而華全小編發現,對于中秋節,濰坊人民的情感更加深厚,習俗也更為豐富。不信的話,就隨華全發電機組來了解一下。在此透露一下,小編本身就是土生土長的濰坊人,出生、生長于濰坊文化的核心區域——寒亭區。
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這里,華全發電機組告訴大家,在濰坊,中秋節俗稱“過八月十五”,素有“八月十五過小年”之說,相當隆重,是傳統的大節之一。節前以月餅饋送親友,互祝全家團圓。十五日晚上,則合家聚宴,酒肴盡豐,一邊賞月,一邊分食月餅,稱“圓月”,以慶祝全家團圓之意。濰坊人對中秋節向來是極為看重的。不僅因為那首被稱作“中秋節最有名的詩詞”——《水調歌頭•明月幾時有》誕生在濰坊諸城。而事實上,濰坊與中秋、與月亮的緣分比這要早的多。在此就不能不提起那月宮(也叫廣寒宮)中的嫦娥,以及濰坊獨有的仲秋習宿“念月兒”。關于“念月兒”,現在的兒童可能并不記得了,反正小編小時候每年過中秋,母親都是要蒸上好幾個的,還清晰的記得那首“叫賣”的口訣,“念月兒了,念月兒了,一斗麥子一個了……”清末的濰縣翰林梁文燦還填寫了一首叫《蝶戀花•中秋》的詞:“八月中秋分一半,棗餅層層,面鏤千花瓣。棗上插香香不斷,小兒對月聲聲念。亭亭火樹蒿燈轉,燈盡歸來,忙底分神饌。雪藕冰梨堆滿案,一家男女團圓宴。”
根據華全發電機組的了解,濰坊人之所以“作月兒”、“念月兒”,主要是因為那時候日子過的窮苦,很多人家買不起月餅,到了中秋節,就做“月兒”來填補。而濰北(寒亭)的農村,老百姓作“月兒”據說卻是為了紀念嫦娥。“月兒”的制作方法,小編就不在此詳述了,“月兒”用的原料很簡單,主要是白面和紅棗,不過程序比較復雜,要精心制作各種花兒、草兒,還要做上各種小動物。清晰的記得,“念月兒”確實給小編兒時帶來不少歡樂的。
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當十五圓月升起,柔和的秋風吹動裊裊的炊煙 ,大人們喊著自家孩子的乳名,將他們喚回家中。在灑滿銀色的院子里,全家人圍坐小桌旁,歡聲笑語,喜氣洋洋,一邊吃“月兒”,一邊聽“月兒”的故事,那情形真的很美。
“月兒”為什么與嫦娥有關?小編在此有必要說明一下。很多人可能知道,現在的寒亭區,在四千年前的夏朝曾經存在一個古國——寒國(也叫伯明國),國王寒浞在殺死后羿(嫦娥的丈夫)后,曾統治天下近60年。關于寒浞和后羿,有大量史料和傳說,小編不再詳細描述。總之,寒浞得到天下后,垂涎嫦娥的美貌,便將她擄掠到寒,并為她修建了“廣寒宮”(今天的寒亭村仍有其遺跡)。而據華全發電機組了解,當時的寒部落以月亮為圖騰,而所謂的嫦娥奔月,就是隱喻嫦娥投奔伯明氏(即東夷族寒氏)之意,只是后來的人們將其神化,演變成了奔向月亮。
嫦娥在寒期間,在舞蹈、種植等方面為老百姓做了很多好事。寒人為了紀念她,便在每年的八月十五(傳說嫦娥就在這一天奔月)用最好的食糧做成一種狀與月亮的面食,并取名“月兒”。又因嫦娥喜食大紅棗兒,所以在“月兒”上還要放幾枚紅棗。大人讓孩子對著天上的月亮念唱,以表達對嫦娥的懷念。傳說不僅表達出先民濃濃的人文情懷,更彰顯了寒亭深厚的文化底蘊。
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而且,每年中秋也正好是秋糧豐收的時節,可謂“糧滿倉,柴滿院”。此時,“念月兒”,吃月餅,既是對豐收表示祝賀,也成為闔家團圓的節日。
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